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domingo, 10 de enero de 2016

Lloviendo y lloviendo sin parar... pero mañana habrá algo de sol.

EL TIEMPO EN ARRABALDE Y SU ENTORNO

ARRABALDE, 10-01-16.-DOMINGOO


CONTENIDO: REFRANERO, LÉXICO, EL TIEMPO, NOTICIAS Y/O CURIOSIDADES, UN MINUTO DE POESÍA Y FOTOS.


ANTIGUO REFRANERO ESPAÑOL.-La cara más fea, la alegría la hermosea.

 LÉXICO ARRABALDÉSUna sencilla recopilación de las viejas palabras que se usaban en Arrabalde; muchas de ellas restos del antiguo dialecto leonés; otras usadas en la comarca de Benavente y los Valles y en la Valdería, muchas ya desparecidas y otras con tendencia a desaparecer. Y otras simples localismos inventados en el pueblo fruto del ingenio de los arrabaldeses. (Todo ello sin pretensiones didácticas, tan solo un recordatorio con el único propósito de que no se olviden).

(Cada día una palabra  o un lugar nuevos): Hoy recordamos la palabra: ENGURRUÑAR. 
Engurruñar: 1.-Encoger o arrugar algo 
2.-Dicho de las personas: Entristecer, encoger, menguar anímicamente.

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 EL PULSO DEL TIEMPO:

Tiempo que llevamos de INVIERNO19 días.
Días que faltan para la entrada de la primavera: 69
La primavera se inicia el día 20 de marzo del 2016 a las 04,30 horas.

TEMPERATURAS REGISTRADAS HOY:

Mínimas: 6º
Máximas: 10º  
Temperatura registrada a las 24,00 horas de hoy: ; los cielos a esta hora están cubiertos y llueve.
Viento: Sopla  del suroeste con velocidad media de 29 km/h. La sensación térmica es de 4º.
Humedad relativa: 84%.
Presión atmosférica: 1000 hPa
A lo largo de estas más de 24 horas lloviendo sin parar, aunque de forma poco intensa pero muy constante, se estima que han podido caer hasta 70 l/m2.

Predicciones para mañana día 11 de enero:

Las predicciones señalan  cielos cubiertos hasta la 1 horas; el resto del día oscilará entre cielos poco nubosos y con intervalos nubosos, que nos dejarán ver el sol con cierta frecuencia.

Previsión de temperaturas: Se pronostican mínimas de 3º  y máximas de 7º
Lluvia: Si. Los pronósticos señalan lluvia hasta la 1´00 horas y llovizna hasta las 5,00.
Tormentas: No
Luna: Cuarto crecientes en Aries
Viento: Soplará del suroeste entre 18 y 29 km/h.
Cota de nieve: Estará sobre los 1200 m con tendencia a descender. Arrabalde está a 776 m de altitud y el punto más alto de la sierra a 990 m sobre el nivel medio del mar en Alicante.

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 Glosario del vino:
¿Qué es un vino “acerbo”?: Un vino con sensación de acidez, dureza, aspereza, que puede –o no- aminorarse con el envejecimiento.

UN MINUTO DE POESÍA.- (Espacio abierto a quien desee publicar alguna de sus obras poéticas, tanto en verso como en prosa poética. Puede hacerlo con su nombre o con seudónimo, como prefiera. Los envíos podéis remitirlos al correocastrocelta@hotmail.com).

A la pertinaz y abundante lluvia que no para de caer en Arrabalde. (Han caído –aún está lloviendo- más de 70 litros por m2)

LLUEVE   

Llueve desde ayer
y no ha parado.
Grises nubes cubrieron nuestros cielos,
llueve y llueve.

Llueve en la sierra,
sobre el castro
y sobre las verdes copas de los pinos.
Llueve en tras San Juan
y en las peñicas,
en el barrero, en peña sorda
y la sierrica.

Carpurias rebosa lluvia en sus caminos
y las fuentes ¡por fin!, ya manan agua.

Llueve en las eras
que recobran un verde ya olvidado,
y la alameda llora
el agua fresca de este invierno.

Baja el río pleno y feliz,
henchido de agua, y sobre él,
llueve y llueve.

Llueve en la vega,
y los regueros,
anhelantes de esta vida líquida,
fluyen el agua hacia la huerga.

Llueve sobre las cuevas,
en el caño, en los molinos,
y sobre los chopos y ramajos
de la charca.

Llueve en la Chana
en la Torre
en las Raposeras,
en lo Alto
en el Islico
en las Veneras.

Llueve en la Plazuela
y en el viejo Camino del Convento.
En la calle Costureras
en el Rollo,
en el Trinquete,
en la calle la Hoz
y en la del Pozo.

Llueve en la Ermita,
en la calle Palacio,
en la calle Angosta
y en la Fragua,
en la del Medio
en la del Calvario,
en la Laguna
y a todo lo largo de la calle larga...


Y llueve en todos los lugares,
plazas, calles y callejas,
que tienen nombres tan nuestros y entrañables.

Llueve y llueve sobre el pueblo,
y sobre todos los tejados de Arrabalde.



 Hacer versos malos depara más felicidad que leer los versos más bellos". Hermann Hesse.

FOTOS DE AYER Y DE HOY.- Miguel es un artista y un cocinillas; los guisos, hornos, planchas y parrillas no tienen secretos para él. Su éxito le viene de antiguo, desde cuando en sus años de quinto había que aprovechar todos los recursos que la naturaleza y su imaginación  ponía a su alcance.

Doy fe de cómo le queda el cabrito al horno; nada que envidiar al mejor restaurante. 

Es muy importante calentar el horno...

 ...y darle el temple adecuado. Se habrá alcanzado la temperatura apropiada cuando las paredes del horno se pongan blancas.


 Entretanto Miguel habrá acabado de preparar el cabrito...

 En una tartera de pereruela.

Sacará del horno los excedentes de brasa...


 Pero no toda, dejará una poca...

 Metió el cabrito y le hace un control a medio hacer a ver como va.


 Y este es el resultado final. No dejamos nada en la cazuela.

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