EL
TIEMPO EN ARRABALDE Y SU ENTORNO
22 DE FEBRERO DE 2016.-LUNESO
CONTENIDO: REFRANERO, LÉXICO, EL TIEMPO, NOTICIAS Y/O CURIOSIDADES, UN
MINUTO DE POESÍA Y FOTOS.
ANTIGUO
REFRANERO ESPAÑOL.- Nunca voy a la iglesia porque
estoy cojo, pero sí a la taberna poquito a poco.
LÉXICO ARRABALDÉS. Una sencilla recopilación de las viejas palabras que se usaban en Arrabalde; muchas de ellas restos del antiguo dialecto leonés; otras solo usadas en la comarca de Benavente y los Valles, y en la Valdería; muchas ya desparecidas y otras con tendencia a desaparecer. Y algunas simples localismos inventados en el pueblo fruto del ingenio de los arrabaldeses. (Todo ello sin pretensiones didácticas, tan solo un recordatorio con el único propósito de que no se olviden).
(Cada día una palabra o un lugar nuevos): Hoy recordamos
el concepto: FLOR DEL VINO
Flor del vino: Enfermedad provocada por ciertas levaduras en
los vinos jóvenes de baja graduación alcohólica. Consisten en unas manchas
blancas que se extienden por toda la superficie formando un velo que se espesa
y una película arrugada. Es una enfermedad más molesta que peligrosa. El vino atacado toma un
gusto acuoso, debido a una pérdida de alcohol y de acidez. En casos
extremos, el vino se enturbia por precipitación de estas levaduras. La
enfermedad se trata mediante estabilización y esterilización preventiva. Las
flores más corrientes son las levaduras de los géneros Cándida, Pichia, Hansenula y Brettanomyces.
Como
estos microorganismos necesitan oxígeno, se evitan protegiendo al vino del
contacto con el aire.
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EL
PULSO DEL TIEMPO:
Tiempo que llevamos de INVIERNO: 61
días.
Días
que faltan para la entrada de la primavera: 27.
La
primavera se inicia el día 20 de marzo del 2016 a las 04,30 horas.
TEMPERATURAS
REGISTRADAS HOY:
Mínimas: -1º
Máximas: 13º
Noche muy fría con heladas. Cielos despejados a medias, con sol
y nubes de poca consistencia e
importancia durante la mayor parte del día.
Temperatura registrada a las 24,00 horas de hoy: El
termómetro marca 3º; los
cielos a esta hora están despejados. La sensación térmica es de 1º. Hace frío.
Viento: Sopla del noroeste con velocidad
media de 7 km/h
Humedad relativa: 91%.
Presión atmosférica: 1026 hPa, con tendencia a subir.
Predicciones para mañana día
23 de febrero:
Las predicciones nos señalan cielos nubosos durante la mayor parte
del día, excepto de 10 a 13 que se esperan despejados.
Previsión de temperaturas: Las predicciones señalan mínimas de 0º durante la noche
y máximas de 14º durante el día.
Lluvia: No
Tormentas: No
Luna: Cuarto menguante el día 2 en Sagitario.-
Viento: Soplará entre los 4
y 11 km/h, con episodios de
calma total.
Cota de nieve: Sin registros. Arrabalde está a 776 m de altitud y el
punto más alto de la sierra a 990 m.
El sol saldrá a las 08,07 horas y se pondrá a las 19,05 h.
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UN CHISPAZO DE OPINIÓN: "El drama de Internet
es que ha promovido al tonto del pueblo al nivel de portador de la
verdad", y “El problema de las redes sociales es que
todos los imbéciles pueden insultar”. (Lo
dijo Umberto
Eco, escritor y semiólogo
italiano, diploma honoris causa en Comunicación y Cultura de los Medios
de Comunicación de la Universidad de Turín).
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Glosario del vino:
Graso:
vino que llena la boca, untuoso y suave, con cuerpo y alto contenido en
glicerina.
Herbáceo: con aromas y sabores vegetales. Su exceso es no
deseable porque se relaciona con vinos jóvenes toscos o elaborados descuidadamente.
Hollejo: Piel de la uva.
Insípido, soso: sin sabor y con muy poca acidez.
Insulso: sin valores distintivos, que no tiene casi nada para
ofrecer.
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UN MINUTO DE POESÍA.- (Espacio abierto a quien desee
publicar alguna de sus obras poéticas, tanto en verso como en prosa poética.
Puede hacerlo con su nombre o con seudónimo, como prefiera. Los envíos podéis remitirlos al correo castrocelta@hotmail.com).
Jorge Guillén. Poeta español nacido en
Valladolid en 1893.
Estudió Filosofía y Letras en Madrid, aunque se licenció en Granada en 1913. Fue lector de español en La Sorbona entre 1917 y 1923 y Catedrático de Lengua y Literatura Españolas en Oxford.
Estudió Filosofía y Letras en Madrid, aunque se licenció en Granada en 1913. Fue lector de español en La Sorbona entre 1917 y 1923 y Catedrático de Lengua y Literatura Españolas en Oxford.
Se le considera
el principal representante de la poesía pura en España. Falleció en
Málaga en 1984.
Desnudo
Blancos, rosas... Azules casi en veta,
dos, mentales.
Puntos de luz latente dan señales
de una sombra secreta.
Pero el color, infiel a la penumbra,
se consolida en masa.
Yacente en el verano de la casa,
una forma se alumbra.
Claridad aguzada entre perfiles,
de tan puros tranquilos
que cortan y aniquilan con sus filos
las confusiones viles.
Desnuda está la carne. Su evidencia
se resuelve en reposo.
Monotonía justa: prodigioso
colmo de la presencia.
¡Plenitud inmediata, sin ambiente,
del cuerpo femenino!
Ningún primor: ni voz ni flor. ¿Destino?
Oh absoluto presente!
Blancos, rosas... Azules casi en veta,
dos, mentales.
Puntos de luz latente dan señales
de una sombra secreta.
Pero el color, infiel a la penumbra,
se consolida en masa.
Yacente en el verano de la casa,
una forma se alumbra.
Claridad aguzada entre perfiles,
de tan puros tranquilos
que cortan y aniquilan con sus filos
las confusiones viles.
Desnuda está la carne. Su evidencia
se resuelve en reposo.
Monotonía justa: prodigioso
colmo de la presencia.
¡Plenitud inmediata, sin ambiente,
del cuerpo femenino!
Ningún primor: ni voz ni flor. ¿Destino?
Oh absoluto presente!
FOTOS DE AYER Y DE HOY.-
Fábrica de gaseosas de Arrabalde (II) (1955).
José haciendo una simulación de cómo funcionaba la máquina
Las botellas eran todas iguales
Para evitar posibles lesiones al introducirles el gas, pues ocasionalmente alguna se rompía, se protegían con una chapa curva y agujereada, evitando así riesgos de cortes.
Aún se conserva la última botella (bombona) de dióxido de carbono conectada a la máquina, y hasta es posible que aún contenga gas.
Las botellas eran todas iguales
Para evitar posibles lesiones al introducirles el gas, pues ocasionalmente alguna se rompía, se protegían con una chapa curva y agujereada, evitando así riesgos de cortes.
Aún se conserva la última botella (bombona) de dióxido de carbono conectada a la máquina, y hasta es posible que aún contenga gas.
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